Питание и напитки

Основное меню

Утром гостям предлагаются как европейские (омлеты, выпечка, мюсли), так и тайские блюда, включая суп с рисовой лапшой «кханом джин» и острый салат «ям». В течение дня работают тематические live-станции: зона том ямов и карри, вок-станция с морепродуктами, а также отдельный уголок с уличной едой, где готовят пад-тай и сом-там. Особое внимание уделяется фруктам: в меню всегда присутствуют свежие манго, ананасы, мангостины и рамбутаны.

Алкоголь

Барная карта отеля включает премиальные тайские бренды: ром Sang Som, виски Mekhong и пиво Chang и Leo на разлив. Фирменные коктейли готовятся на основе кокосового сиропа, лемонграсса и каффир-лайма. В номерах категории «Люкс» мини-бары ежедневно пополняются бутилированной водой, соками и местным пивом. Импортный алкоголь (Jack Daniel’s, Tanqueray) доступен за дополнительную плату в лаунж-баре Sky Deck.

Рестораны и точки питания

Splash Kitchen Restaurant

Ресторан работает в формате «всё дневное» и предлагает завтрак, обед и ужин. Меню включает международные блюда: яичницу, омлеты, тосты, каши на завтрак; пасту, гриль-курицу, стейки, салаты и свежие фрукты в течение дня. Есть тайские опции: том ям, пад тай, зелёный карри. Работает с 6:30 до 22:30. Расположен у главного бассейна, с открытой террасой и зоной с кондиционером. Подходит для всей семьи, обслуживание — по системе шведского стола утром и à la carte днём и вечером.

Sunset Breeze Restaurant

Ресторан открыт ежедневно и специализируется на ужинах с видом на закат. В меню — свежие морепродукты (креветки на гриле, осьминог, рыба в кокосовом молоке), стейки из говядины и курицы, овощные гриль-тарелки, а также тайские закуски — сате, папайя-салат, рис с ананасом. Из напитков — авторские коктейли, вина и безалкогольные миксы. Работает с 17:00 до 23:00. Интерьер — тропический: ротанговая мебель, бамбуковые светильники, мягкие диваны.

Splash Beach Club

Пляжный клуб работает с 10:00 до 20:00 и предлагает освежающие напитки — кокосовую воду, смузи из манго и ананаса, лимонад с базиликом, пиво и безалкогольные мохито. Из еды — гриль-кукуруза, чипсы с чили, мини-сате, тайские роллы с креветками, фруктовые нарезки. Есть шезлонги, зонтики и прямой доступ к пляжу. Заказ можно оформить с лежака. Атмосфера — неформальная, с лёгкой музыкой и видом на море.

Зона для барбекю

Услуга «BBQ in Villa» доступна ежедневно по предварительному заказу. Включает приготовление на гриле свежих морепродуктов (креветки, кальмары, рыба), мяса (курица, свинина, говядина), овощей (кукуруза, перец, цукини) и ананаса. Подача — на частной террасе виллы с посудой, столовыми приборами и сервировкой. Время — с 18:00 до 22:00.

Baan Thai

Меню — аутентичная тайская кухня: том ям с крабом, зелёный и красный острый карри, массаман с говядиной, пад тай, кхао пад (жареный рис), манго со сливками. Блюда готовятся на традиционной посуде, подаются в тайском стиле. Интерьер — деревянные ширмы, тканые узоры, фонарики, полы с циновками. Расположен на отдельной вилле в саду. Подходит для тематических ужинов, годовщин или семейных сборов.